如今，AI 技术广泛应用于生活各方面，但科学家提醒，目前别将健康托付给某些 APP，因其可能出错甚至危及生命。

毒蘑菇识别悲剧重演

2015 年，美国俄勒冈州一家因手机 APP 告知蘑菇可食用而中毒入院。2023 年，William D. 也因“蘑菇识别器”APP 误判而食用毒蘑菇中毒，幸及时送医，其食用的蘑菇毒性极强，1 个可致死 4 人，他吃了 4 个。公共事务研究员 Rick Claypool 因此事决定写报告提醒人们别轻信 AI 识别的蘑菇种类。报告指出，社交媒体平台能让更多人了解蘑菇与中毒问题，专家和经验丰富者会提供高质量信息资源，AI 虽有帮助，但盲目信任有风险。

AI识别的局限性

真菌学专家 Rick Van de Poll 表示，专家仅靠视觉也难分辨蘑菇是否可食，需综合颜色、形状、嗅觉甚至借助显微镜。2022 年，澳大利亚研究人员分析 3 个用 AI 识别野生蘑菇的 APP，仅通过照片判断毒性，准确率约 50%，最好的也仅 67%，且可能认不出毒鹅膏菌，还会误判。美国医生称，食用毒鹅膏者即便幸存，也可能需肝移植或出现永久神经系统问题，中毒死亡风险真实存在。

上述报告提到，AI 技术虽有用，但营销 APP 时夸大优势、淡化风险危害严重。报告建议提供 APP 的企业，要让用户知晓 AI 技术应用之处，提醒用户其可能犯错，并承担责任。AI 犯错不仅因数码照片识别不准，还因网上假信息过多。404media 报告发现，亚马逊有 AI 生成的教烹饪毒蘑菇的书，胡编乱造且未提示由 AI 编写，署名虚构作者还出版 19 本。AI 作画展示蘑菇也可能出错，用户易获假信息。2023 年，Gizmodo 记者发现谷歌 AI 搜索引擎对“如何烹饪毒鹅膏”给出错误答案，谷歌表示将对健康敏感话题采取更高预防措施，限制 AI 使用。

总之，善用 AI 技术需更好了解和规范，不能忽视其可能带来的风险。