近日，陈先生与邻居两家人五一假期在野外烧烤时，刚购入一个月、仅使用过两次的卡式炉突然爆炸，导致7人不同程度受伤，部分伤者被严重烫伤并住院治疗。

事实上，卡式炉爆炸时有发生。

2025年3月4日，贵州贵阳市南明区，一小区居民楼3楼发生火灾，所幸消防员到达起火楼层后，成功将被困人员救出。起火原因为用火不慎，导致卡式炉气瓶爆炸，引燃周围可燃物起火。

2025年2月25日，河南一烤肠摊位突然发生爆炸，所幸没有人员伤亡。据了解，摊主使用卡式炉作为炊具，刚送走顾客大约一分钟后，炉子就发生爆炸。

卡式炉还能用吗？如何安全使用卡式炉？

（图源“四川观察”）

卡式炉到底有多危险？

卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

卡式炉轻巧便携，可以用来涮火锅、烤肉、烧水，在户外露营、餐饮店很常见。然而，一旦使用不当，它的破坏力可不小。

消防人员曾将卡式炉气罐切开一个2毫米左右的小口，放进卡式炉内，模拟气罐泄漏状态。点燃后不到三分钟，伴随着一声巨响，卡式炉被炸得面目全非，气罐甚至飞至十米之外。

一般来说，卡式炉都有一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，强制弹出燃气瓶。该装置是国标强制要求，卡式炉必须安装。

不过，作为一个机械固件，过压保护装置有失效的可能。因此，无论家用还是餐馆使用，都要定期检查卡式炉的过压保护装置能否正常使用，以免发生危险。

此外，卡式炉气罐瓶身较薄，运输途中可能会因挤压碰撞而发生变形。使用气罐前，一定要仔细检查气罐表面是否有破损，是否漏气。严禁将罐体倾斜、倒置。

最重要的一点，也是目前大部分卡式炉爆炸事件的主要原因，当锅具的底盘大于气瓶仓时，热量会持续通过锅体传导给气瓶，随着温度升高，气瓶内压力不断增大，达到一定程度时就会引发爆炸。

如何正确使用卡式炉？

1.购买时，一定要选择正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造。使用前要仔细阅读炉具和气瓶的说明书，检查气瓶是否在有效期内（卡式炉气罐建议在2至3年内使用，太长时间不用，不建议再使用）。

2.使用前，一定要仔细检查气瓶表面是否有破损，是否漏气，过压保护装置是否完好无损且正常工作。

3.确保卡式炉放置在平稳的桌面上，严禁将罐体倾斜、倒置，以防止因倾斜而导致的燃气泄漏。

4.使用时一定要远离热源，不可以在强风或热风下使用，因为强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。

5.不要使用底盘大于炉体底部的锅具，建议咨询商家并使用尺寸合适的锅具。

6.不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用，不可以把卡式炉当作取暖炉使用，或在密不透风的场合下使用。

7.卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可随意丢弃。建议使用者可以借助卡式炉，打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。

近两年，随着户外露营热度的升高，很多人选择携带卡式炉进行烹饪，大家使用时务必正确操作，保障生命安全！

参考资料：

[1]周文婷.卡式炉：餐桌上的隐形“炸弹”[J].科学启蒙,2024(11).

[2]卢岳,王鑫坤.卡式炉：“安全”才是“硬道理”[N].消费日报,2024-05-09(A01).

记    者：叶家余

编    辑：卢婷婷

主    编：陈    鑫

总编辑：余师亮

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